島田病院

「旬」の料理を提供しています

令和6年4月4日(木)デイケア昼食にほたるいかの酢味噌和えを提供しました。
ほたるいかの酢味噌和えは富山の春を代表する料理。
富山湾のほたるいかは鮮度がよく新鮮です。
富山に春の訪れを知らせる、今が旬のほたるいかはこの時期に食べたい味覚ですね。
利用者様からも大変ご好評をいただきました。             (N記)

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